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Herramientas del Café

Las calculadoras y utilidades del oficio

El taller de la red CTC, abierto al gremio

Mermas y factor de rendimiento, la rueda del sabor, el disco Agtron, costos y fichas técnicas — las mismas herramientas que usa la red CTC. Entra con tu cuenta de Kaffetal Regal, Cherry Picked o el Directorio del Café y trabaja: las herramientas con memoria guardan tus trabajos con nombre y fecha, para retomarlos desde cualquier equipo.

Entrar al taller →Sin registro aparte: la cuenta de la red es una sola.
Con memoriaCalculadora de mermas · RápidaLa cuenta del día a día del caficultor: pergamino → verde, con el factor de rendimiento. Funciona sin internet.Con memoriaCalculadora de mermas · DetalladaEl embudo completo: cereza → pergamino → verde → tostado, con precio ancla, tasa de cambio del día y costos por etapa. Exporta el reporte a PDF.Con memoriaDisco AgtronEscala de color de tueste: el idioma con el que el comprador y el tostador describen un café. Se ofrece a productores y compradores.PlusCon memoriaCalculadora CoGS · Café verdeEl costo real del café verde, partida por partida, hasta la cotización EXW/FOB/CIF con el precio Fedecafé como pivote. Genera la cotización imprimible.Con memoriaCosto de empaque por kiloCuánto cuesta empacar un kilo al vacío: bolsa, mano de obra y amortización de la máquina, con la oferta de proveedores de 2026 y ficha imprimible de una página.Con memoriaCool PDF · dale cuerpo a un PDFConvierte un PDF (o un montón de imágenes) en algo que se hojea: libro encuadernado, sólido que gira, collage, rollo y otros formatos. Corre entero en el navegador —no sube nada— y exporta a HTML y a video.Con memoriaRueda de catación (rueda del sabor)La rueda del sabor del café, interactiva: para nombrar aromas y sabores en la mesa de catación. Se ofrece a productores.Con memoriaFicha de café verde (datasheet)La hoja técnica de un lote de café verde, en el formato del comprador. En inglés. Se ofrece a productores.Con memoriaGenerador de códigos QRGenera QR con la marca CTC para etiquetas, empaques y material impreso. Exporta a PNG y SVG; funciona sin conexión. Se ofrece a productores.Con memoriaLa fórmula de calidad del caféEl marco de CTC para explicar cómo se compone la calidad de un café. Se ofrece a productores.Con memoriaEl viaje del caféEl recorrido del café CTC, de la finca al destino, paso a paso. Se ofrece a productores.Con memoriaCoffee Varieties MapEl mapa interactivo de variedades de arábica y robusta: linajes, resistencia y taza, con póster imprimible.Defectos del CaféCatálogo interactivo de los 14 defectos del café verde del afiche FNC y de los defectos del tueste, con clave de identificación por características, matriz de incidencia y origen, y práctica de reconocimiento con retroalimentación inmediata. En español, inglés y alemán.PlusCon memoriaLector de Cromatografía de SueloLee la foto de una cromatografía de suelo tipo Pfeiffer y el contexto de la finca, y da una lectura tentativa con la fuente y el nivel de evidencia de cada observación. No es un análisis de laboratorio.
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